In order to view this object you need Flash Player 9+ support!

Get Adobe Flash player

Powered by RS Web Solutions

Penzion Kostelanský - ubytování na jižní Moravě
Home
Certifikát HACCP PDF Tisk Email

HACCP Certifikace systému managementu bezpečnosti potravin

Vytvoření a zavedení systému HACCP je povinně vyžadováno u všech výrobců potravin na základě Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 ze dne 29. dubna 2004 o hygiené potravin. Certifikace systému HACCP je prokazatelným potvrzením funkčnosti a efektivity zavedeného systému HACCP. HACCP slouží k zajištění zdravotní nezávadnosti potravin a pokrmů během všech činností, které souvisejí s výrobou, zpracováním, skladováním, manipulací, přepravou a prodejem konečnému spotřebiteli.

Přínos:

  • splnění legislativních požadavků na výrobce potravin
  • jednoznačná identifikace a kontrola rizika zdravotní nezávadnosti potravin
  • minimalizace možnosti výskytu zdravotně závadných potravin věrohodné potvrzení funkčnosti a efektivnosti zavedeného systému nezávislou třetí stranou
  • vytvoření vhodného základu pro budoucí přechod firmy na mezinárodní standardy bezpečnosti potravin vyžadované retailovými řetězci - IFS, BRC, apod.
  • zvýšení důvěry veřejnosti a státních kontrolních orgánů
 
 
Certifikát HACCP

 

 

Fotogalerie

CZIN.eu | Catalog Clonet | katalog | CENT.CZ | XEX.CZ | Český katalog stránek | Ekovinice Kostelanský na Vinopark.cz | .: EM-LINKS :.